Σνακ στην παραλία: Συμβουλές και έξυπνες προτάσεις για δροσιστικά και υγιεινά γεύματα!!

Μπορεί να μπήκαμε ήδη στον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, όμως οι εξορμήσεις στις παραλίες φαίνεται πως θα συνεχίσουν σίγουρα για τους επόμενους δυο μήνες, εφόσον και ο καιρός είναι ευνοϊκός!

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι διατροφικές μας επιλογές μπορεί να αλλάζουν είτε λόγω αυξημένης θερμοκρασίας, είτε γιατί αλλάζει το πρόγραμμα της καθημερινότητάς μας. Μπορεί να βγούμε περισσότερες φορές έξω, να κάτσουμε πολλές ώρες στην παραλία ή να κάνουμε κάποια μονοήμερη εκδρομή. Αυτό έχει ως συνέπεια, κάποιες φορές να δυσκολευόμαστε να συνδυάσουμε την ξεκούραση και την χαλάρωση με την σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Παρακάτω δίνονται κάποιες χρήσιμες συμβουλές, καθώς και εύκολες- θρεπτικές ιδέες για σνακ, έτσι ώστε η παραμονή μας στην παραλία να μην συνοδεύεται από διατροφικές ατασθαλίες και αλόγιστα έξοδα για το φαγητό:

1. Το παν είναι η οργάνωση! Αν επιλέξουμε να περάσουμε την ημέρα μας σε κάποια ελεύθερη παραλία (που δεν έχει δηλαδή κάποιο μαγαζί με φαγητό ή νερό κ. α. σε κοντινή απόσταση), θα πρέπει να οργανώσουμε τα γεύματά μας και να τα αποθηκεύσουμε σε κάποιο φορητό ψυγείο ή σε ειδικές ισοθερμικές σακούλες, έτσι ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος τροφικών δηλητηριάσεων.

2. Σνακ με νόημα! Είναι πολύ σημαντικό και πρακτικό ταυτόχρονα, να επιλέξουμε γεύματα τα οποία θα μας προσφέρουν σωστή θρέψη χωρίς να μας βαρύνουν. Συνδυασμοί λοιπόν με τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το άμυλο και οι πρωτεΐνες, μας παρέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και αποτελούν ένα πλήρες γεύμα καθ’ όλη την διάρκεια της παραμονής μας στην παραλία. Συνεπώς με ελαφριά γεύματα, καταφέρνουμε να διατηρούμαστε ανάλαφροι και να μπορούμε να βουτήξουμε στην θάλασσα. Είναι άλλωστε γνωστό, ότι τα ανθυγιεινά γεύματα (μπέργκερ, σουβλάκια κ.α) εκτός του ότι προκαλούν φουσκώματα και δυσφορία, δεν προσφέρουν καμία θρέψη.

3. Έκανες τα τρίωρά σου σήμερα; Το να τηρήσουμε την συχνότητα των γευμάτων μας ανά 3-4 ώρες είναι πολύ σημαντικό όταν πηγαίνουμε στην θάλασσα. Θα έλεγε κάποιος ότι εφόσον είμαστε ως επί το πλείστων σε μια ξαπλώστρα όλη μέρα, δεν δαπανάμε ενέργεια, άρα δεν χρειαζόμαστε τόσο φαγητό. Κι όμως!! Η εξάντληση από τον ήλιο ή τα παιχνίδια μέσα στο νερό, αυξάνουν τις ανάγκες μας σε ενέργεια.

4. Θα πούμε το νερό νεράκι! Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε παραπάνω ποσότητα νερού τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς οι απαιτήσεις του οργανισμού σε αυτό αυξάνονται. Εφοδιαζόμαστε λοιπόν πολλά μπουκαλάκια για να μην ξεμείνουμε ποτέ! Ένας άλλος τρόπος που μπορούμε να επιτύχουμε επαρκή ενυδάτωση είναι, εκτός από το νερό μας να καταναλώνουμε αρκετά φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιέχουν ικανοποιητικές ποσότητες νερού. Προσοχή στην υπέρμετρη κατανάλωση καφέ καθώς δημιουργεί κατακρατήσεις και δεν αφήνει το σώμα να ενυδατωθεί σωστά.

Ιδέες για θρεπτικά σνακ στην παραλία

1. Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2. Σπιτικά μπισκότα ή σπιτικές μπάρες με βρόμη και ξηρούς καρπούς

3. Στικς λαχανικών (καρότο, αγγούρι) με κριτσίνι ολικής άλεσης

4. Στικς λαχανικών (καρότο, αγγούρι) με τυρί

5. Τοστ ή αράβικη πίτα ολικής άλεσης με

   1. άλειμμα από βούτυρο ξηρού καρπού (π.χ. φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο) με φρούτο εποχής

   2. τυρί, γαλοπούλα και διάφορα λαχανικά

   3. τόνο νερού και φρέσκα λαχανικά

6. Γιαούρτι με φρούτο εποχής και ξηρούς καρπούς

7. Χυμό από φρέσκα φρούτα με ξηρούς καρπούς

8. Κριτσίνι ολικής άλεσης με χούμους και στικς από λαχανικά

9. Κινόα με φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά